Как да съхранявате нар – всичко, което трябва да знаете
Нарът е въведен през 16 век и е описан навсякъде Средиземноморски регион . Това е плодоносен храст, който расте между пет до десет метра височина и пристига обикновено през зимния сезон от септември до март в Югоизточна Азия. Наровете се използват при печене, готвене , гарниране на ястия, алкохолни напитки и храна овкусител и повечето хора обичат да ядат суровите си семена. Наровете винаги са част от първокласните ястия и напитки, на които се наслаждавате в ежедневието. Как да съхранявате нар ако искате да му се насладите извън сезона? Ще научите, като изучавате статията напред.
Ритуалът за съхранение на храна съществува от векове. Консервирането, мариноването и сушенето са някои техники, които хората са използвали. При плодовете най-ефективният и използван начин е да ги съхранявате в херметически затворен съд или торбичка в хладилника. Хладилното съхранение се използва широко за съхранение на плодове в контролирана атмосфера и температура за търговски и бизнес цели. Лесно можем да удължим срока им на годност, като ги съхраняваме.
След като се запознаете с наровете и да научите повече за как да съхранявате нар , въпрос за милиони долари е – как се избират нарове.
Как да изберем най-добрия нар?
Въпреки че пресни нарове могат да бъдат намерени от септември до ноември, можете също да ги намерите съхранявани в близките хранителни магазини и фермерски пазари. Но внимавайте да ги избирате. Има някои характеристики на нара, за които трябва да се внимава, докато избирате ЕДИНСТВЕНИЯ.
Правилният SWC – Размер, тегло и цвят – е перфектна формула за избор на напълно узрели, сочни нарове. Зрелият нар ще има квадратно закръглена сянка поради разширяването на вътрешните семена, докато неузрелият нар ще бъде заоблен. Външната кожа, която трябва да е опъната и без петна, също трябва да бъде добре преценена.
Зрелият нар може да бъде избран въз основа на теглото му, тъй като колкото по-тежък е нарът, толкова повече сок ще съдържа. Светлият нар представлява изсушен нар.
Наровете се предлагат в различни цветове в зависимост от техния произход, като Golden Globe Pomegranate, който има жълта текстура, Ariana, който е наситено червен и т.н. Семената трябва да са ярки, независимо от сянката. Презрелостта се обозначава с избледнял и матов вид.
Съхраняване на целия нар
Когато става въпрос за съхранение на целия нар, той трябва да се постави на хладно място и да се пази от пряка слънчева светлина. Това ги прави свежи за няколко седмици. Ако искате да ги съхранявате у дома си, можете да ги накарате да останат свежи поне 2 до 3 месеца, като ги поставите в хладилника. Някога чудили ли сте се как да съхранявате нара за повече време?
Хладилното съхранение е мястото, където се прави. Наровете се съхраняват внимателно в хладилни помещения при температура под 5°C след набиране на реколтата. Те дори се транспортират от едно място на друго в превозни средства с хладилни камери.
Колко издържат?
При съхранение в помещение на хладно място наровете могат да престоят от една до две седмици. В този случай трябва да ги пазите от пряка слънчева светлина. Когато ги съхранявате цели в хладилника, трайността им се удължава до 2-3 месеца. Ако извадите семената му, затворите ги в херметически затворена торбичка и ги поставите в хладилника, те могат да издържат една година. Пресният сок от нар трябва да се използва за 2 до 3 дни, ако го поставите в хладилник. Замразяването на този сок може да го направи годен за употреба в рамките на шест месеца.
Как трябва да се охлажда нарът?
Така че, когато става дума за нар, те имат същия капацитет за съхранение като ябълките. Най-важният аспект за осигуряване на техния дълъг живот е съхранението им при подходяща температура и среда. Запасите ще бъдат унищожени във влажна и гореща единица за съхранение. В резултат на това те трябва да се съхраняват на студено, сухо и добре проветриво място, за да се гарантира тяхната дълготрайност. Освен това те трябва да се пазят от пряка слънчева светлина.
Как да съхранявате само семена от нар?
Така че, когато става въпрос за съхранение на арили (семена) от нар, те могат да бъдат замразени. Всичко, което трябва да направите, е да разпръснете семената върху един слой чиста восъчна хартия. Поставете ги във фризера за почти два часа, това ще прехвърли влагата върху тази восъчна хартия и ще ги направи сухи. Сега поставете тези семена без влага в херметически затворена торбичка и ги поставете във фризера. Можете да ги използвате лесно по всяко време в рамките на една година.
Как да премахнете семената от нар?
Може да ви се стори странно, но процесът е прост. Всичко, което трябва да направите, е да премахнете двете капачки на нара. Сега го разрежете на две половини. Вземете едната половина в ръката си и поставете купа под нея. Сега ударете горната част на този нар с дръжка на нож. Ще бъдете изумени да видите работата свършена след няколко минути. Изглежда малко нетрадиционно, но процесът е много ефективен и ефикасен.
Свързана тема: Как се реже нар
Често задавани въпроси
В. Как да разберете дали нарът е лош?
години. Зависи дали нарът е лош по форма, цвят или вкус. Що се отнася до вкуса, не трябва да го ядете, защото единственият начин да е лошо е, ако се разлага или гние отвътре. Трябва да спрете да го приемате и ако другите правят същото, те също трябва да спрат, тъй като това може да причини стомашни проблеми . Трябва да видите вътрешността на нара, докато го белите или когато отстранявате семките.
В. Как да разбера дали един нар е узрял?
години. Можете да видите формата на нара, която ще изобрази неговата зрялост. По-малко вероятно е около нарът да е узрял. Следователно, тези, които имат различни или неправилни форми, текстури и страни с някакъв квадратен вид, ласкаещи цветовете и краищата на стъблата ще ви накарат лесно да кажете, че нарът е узрял.
В. Как мога да удължа срока на годност на наровете?
години. Можете да удължите срока на годност на наровете, като ги съхранявате по различни начини. Можете да го съхранявате цял в хладилника, да извадите семките и да ги охладите. Можете също така да замразите сока му и да го използвате в продължение на една година. Това е пълно ръководство за това как да съхранявате нар?
Прочетете също:
Сподели С Приятели:
